Zásady ochrany osobních údajů
Zásady ochrany osobních údajů
Platné od 9. listopadu 2026
Vaše soukromí je pro nás důležité. V kavárně AZYL dbáme nejen na kvalitní kávu a příjemnou atmosféru, ale také na bezpečné a transparentní zacházení s vašimi osobními údaji.
V těchto zásadách vám vysvětlujeme, jaké osobní údaje zpracováváme, proč je potřebujeme, jak dlouho je uchováváme a jaká máte v souvislosti s jejich zpracováním práva.
1. Kdo je správcem osobních údajů?
Správcem vašich osobních údajů je:
NAPACA s.r.o.
Sídlo: Všeruby 456, 330 16 Všeruby
IČO: 22100440
DIČ: CZ22100440
Zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Krajským soudem v Plzni, oddíl C, vložka 45782
E-mail: info@napaca.cz
Dále v textu používáme označení "my", "nás" nebo "správce".
2. Jaké osobní údaje zpracováváme?
V závislosti na tom, jakým způsobem s námi komunikujete nebo využíváte naše služby, můžeme zpracovávat následující údaje:
Identifikační údaje: zejména jméno a příjmení.
Kontaktní údaje: e-mailová adresa a telefonní číslo.
Rezervační údaje: datum a čas rezervace, počet osob a případné poznámky, které nám dobrovolně sdělíte.
Údaje z komunikace: obsah zpráv, dotazů a požadavků zaslaných e-mailem, prostřednictvím webu nebo sociálních sítí.
Technické údaje: IP adresa, údaje o prohlížeči, informace o zařízení, cookies a údaje související s návštěvou našich webových stránek.
Údaje související s platbami a účetními doklady: pouze v rozsahu nezbytném pro splnění zákonných povinností a vyřízení příslušné transakce.
Zpracováváme pouze údaje, které jsou nezbytné pro konkrétní účel, případně které nám sami dobrovolně poskytnete.
3. Proč osobní údaje zpracováváme?
Rezervace míst v kavárně
Pokud si u nás rezervujete stůl, používáme vaše údaje k přijetí, potvrzení, správě nebo případné změně rezervace.
Právním základem je plnění smlouvy nebo provedení opatření před jejím uzavřením podle čl. 6 odst. 1 písm. b) GDPR.
Komunikace se zákazníky
Pokud nás kontaktujete prostřednictvím e-mailu, telefonu nebo sociálních sítí, zpracováváme údaje potřebné pro vyřízení vašeho dotazu či požadavku.
Právním základem je podle povahy komunikace plnění smlouvy, opatření před jejím uzavřením nebo náš oprávněný zájem na komunikaci se zákazníky podle čl. 6 odst. 1 písm. b) nebo f) GDPR.
Plnění zákonných povinností
Některé údaje potřebujeme uchovávat kvůli povinnostem vyplývajícím zejména z účetních a daňových předpisů.
Právním základem je splnění právní povinnosti podle čl. 6 odst. 1 písm. c) GDPR.
Zajištění provozu a bezpečnosti webu
Technické údaje můžeme využívat pro správné fungování webových stránek, jejich zabezpečení, diagnostiku chyb a ochranu před neoprávněnými zásahy.
Právním základem je náš oprávněný zájem podle čl. 6 odst. 1 písm. f) GDPR.
Analýza návštěvnosti a marketing
Pokud na našem webu používáme analytické nebo marketingové technologie vyžadující souhlas, aktivujeme je až po jeho udělení.
Právním základem pro související zpracování osobních údajů je v takovém případě váš souhlas podle čl. 6 odst. 1 písm. a) GDPR.
Souhlas je dobrovolný a můžete jej kdykoli odvolat.
4. Jak dlouho osobní údaje uchováváme?
Osobní údaje uchováváme pouze po dobu nezbytnou k naplnění účelu jejich zpracování.
Rezervační údaje: po dobu potřebnou pro vyřízení rezervace a následně po omezenou dobu nezbytnou k řešení případných souvisejících požadavků.
Běžná komunikace: po dobu potřebnou pro vyřízení požadavku a případnou ochranu našich oprávněných zájmů.
Účetní a daňové doklady: po dobu stanovenou příslušnými právními předpisy, zpravidla 5 nebo 10 let podle druhu dokladu.
Údaje zpracovávané na základě souhlasu: po dobu stanovenou pro konkrétní účel, nejdéle však do odvolání souhlasu, pokud neexistuje jiný právní důvod pro jejich další uchování.
Technické údaje a cookies: podle jejich účelu a nastavené doby uchování.
Po uplynutí příslušné doby údaje bezpečně vymažeme nebo anonymizujeme, pokud nám právní předpis neukládá jejich další uchování.
5. Komu můžeme osobní údaje předávat?
Vaše osobní údaje neprodáváme třetím stranám.
V nezbytném rozsahu je však mohou zpracovávat důvěryhodní poskytovatelé služeb, které využíváme pro provoz kavárny a webu, například:
poskytovatel webhostingu a technické správy webu,
poskytovatel rezervačního systému,
poskytovatel e-mailových a komunikačních služeb,
poskytovatelé analytických a marketingových nástrojů, pokud jsou využívány,
účetní a daňoví poradci,
orgány veřejné moci, pokud nám předání ukládá zákon.
S poskytovateli, kteří pro nás vystupují jako zpracovatelé osobních údajů, zajišťujeme odpovídající smluvní a bezpečnostní podmínky.
6. Cookies a podobné technologie
Naše webové stránky mohou používat soubory cookies a obdobné technologie. Jde o malé datové soubory nebo jiné technické prostředky, které pomáhají zajišťovat funkčnost webu a podle vašeho nastavení také vyhodnocovat jeho návštěvnost.
Cookies rozdělujeme podle jejich účelu:
Nezbytné cookies
Slouží k technickému fungování, bezpečnosti a základním funkcím webových stránek. Pro jejich použití není vyžadován váš předchozí souhlas.
Analytické cookies
Pomáhají nám porozumět návštěvnosti webových stránek a způsobu jejich používání. Pokud nejde o technologie splňující zákonnou výjimku, používáme je pouze po udělení souhlasu.
Marketingové cookies
Mohou sloužit k měření účinnosti reklamy nebo zobrazování relevantního reklamního obsahu. Používáme je pouze po udělení souhlasu.
Použití volitelných cookies můžete odmítnout, aniž by to omezilo základní používání našich webových stránek.
Svůj souhlas můžete kdykoli změnit nebo odvolat prostřednictvím nastavení cookies na našem webu.
Podrobnosti o používaných souborech cookies, jejich poskytovatelích a době platnosti jsou uvedeny v nastavení cookies.
7. Externí služby a sociální sítě
Na našich stránkách mohou být použity služby třetích stran, například mapové podklady, rezervační systém nebo odkazy na sociální sítě.
Při využití těchto služeb může docházet ke zpracování osobních údajů také jejich poskytovateli podle podmínek příslušné služby.
Pokud externí obsah využívá technologie, pro které je vyžadován souhlas, zajistíme jeho aktivaci až po udělení odpovídajícího souhlasu.
8. Předávání údajů mimo Evropský hospodářský prostor
Někteří poskytovatelé technických, analytických nebo komunikačních služeb mohou zpracovávat osobní údaje mimo Evropský hospodářský prostor.
Pokud k takovému předávání dochází, dbáme na to, aby probíhalo v souladu s GDPR a byly použity odpovídající právní mechanismy, například rozhodnutí Evropské komise o odpovídající ochraně nebo standardní smluvní doložky.
Informace o konkrétních příjemcích a způsobu ochrany při případném předávání poskytujeme v rozsahu vyžadovaném právními předpisy.
9. Jaká máte práva?
V souvislosti se zpracováním osobních údajů máte za podmínek stanovených GDPR právo:
Na přístup: zjistit, zda a jaké vaše osobní údaje zpracováváme.
Na opravu: požadovat opravu nepřesných nebo doplnění neúplných údajů.
Na výmaz: požádat o odstranění osobních údajů, pokud jsou splněny zákonné podmínky.
Na omezení zpracování: požadovat omezení způsobu, jakým vaše údaje zpracováváme.
Na přenositelnost: získat vybrané údaje ve strukturovaném, běžně používaném a strojově čitelném formátu.
Vznést námitku: zejména proti zpracování založenému na našem oprávněném zájmu.
Odvolat souhlas: pokud zpracování probíhá na základě souhlasu, můžete jej kdykoli odvolat, aniž by to ovlivnilo zákonnost předchozího zpracování.
Svá práva můžete uplatnit prostřednictvím e-mailové adresy info@salekaspunt.cz.
Na žádosti odpovídáme bez zbytečného odkladu, zpravidla nejpozději do jednoho měsíce od jejich obdržení, pokud GDPR neumožňuje prodloužení této lhůty.
Pokud se domníváte, že s vašimi údaji nenakládáme správně, můžete také podat stížnost u dozorového úřadu:
Úřad pro ochranu osobních údajů
Pplk. Sochora 27, 170 00 Praha 7
Web: www.uoou.gov.cz
10. Je poskytnutí osobních údajů povinné?
Poskytnutí osobních údajů je obecně dobrovolné.
Některé údaje však potřebujeme například pro zajištění rezervace nebo vyřízení vašeho požadavku. Pokud nám nezbytné údaje neposkytnete, nemusíme být schopni příslušnou službu zajistit.
Údaje požadované právními předpisy zpracováváme v rozsahu, který nám ukládá zákon.
11. Automatizované rozhodování
Při běžném provozu kavárny a správě rezervací neprovádíme automatizované individuální rozhodování, včetně profilování, které by pro vás mělo právní nebo obdobně významné účinky ve smyslu čl. 22 GDPR.
12. Jak osobní údaje chráníme?
Přijímáme přiměřená technická a organizační opatření, která pomáhají chránit osobní údaje před neoprávněným přístupem, ztrátou, zneužitím nebo neoprávněnou změnou.
Přístup k osobním údajům mají pouze osoby, které jej potřebují pro plnění svých pracovních nebo smluvních povinností.
13. Změny těchto zásad
Tyto zásady můžeme průběžně aktualizovat, například při změně využívaných služeb, způsobu zpracování osobních údajů nebo právních předpisů.
Aktuální znění bude vždy dostupné na našich webových stránkách.
14. Kontaktujte nás
Pokud máte jakékoli dotazy týkající se ochrany osobních údajů, neváhejte nás kontaktovat.
NAPACA s.r.o.
E-mail: info@napaca.cz
Děkujeme za vaši důvěru.
Poslední aktualizace: 9. listopadu 2026